Sieros reikia užtikrinti daugeliui gyvybiškai būtinų žmogaus organizmo funkcijų, ji – bet kokios gyvos materijos sudėtinė dalis. Daugiausia sieros yra raumenų audiniuose, taip pat galvos smegenyse, plaukuose, odoje ir kauluose. Žmogaus sveikatai itin svarbu, kad siera neutralizuotų organizme toksines medžiagas, jungdamasi su jomis ir sudarydama netoksiškus junginius.

Sieros reikia, kad organizme vystytųsi pagrindinės struktūrinės jo dalys. Ji skatina stuburo bei kaulų audinių, sausgyslių, plaukų, nagų ir odos augimą. Kartu su kitais komponentais dalyvauja formuojant rišamojo audinio struktūrą, užtikrina jo stangrumą bei elastingumą. Taip pat sieros reikia kolageno – stuburo bei rišamojo audinio baltymo – biosintezei.

Siera užtikrina didesnį ląstelių membranų laidumą. Tuomet maistingosios medžiagos gali patekti į ląsteles, o toksinės iš jų pašalinamos.

Siera dalyvauja skirtingų organų ląstelių audinių vystymosi, reparacijos (atsikūrimo) bei gijimo procesuose ir skatina organizmo ląstelių atsinaujinimą. Kad būtų išsaugota ląstelių struktūra, reikia, kad organizmas gautų gyvybiškai svarbių maistingųjų medžiagų (šiuo atveju sieros). Ji taip pat svarbi angliavandenių metabolizme, tai turi įtakos sergančiųjų diabetu cukraus kiekiui kraujyje.

Sieros deficitas gali sutrikdyti insulino sintezę. Tuo tarpu vartojant organinės sieros, pvz., MSM, papildomai, galima ne tik suaktyvinti šį procesą, bet ir sumažinti insulino poreikį bei stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje. Siera užtikrina baltymų struktūros stabilumą; jos yra nepakeičiamų aminorūgščių – metionino, cisteino, cistino ir taurino – sudėtyje, šios rūgštys dalyvauja baltymų ir fermentų sintezėje.

MSM, kaip biologiškai aktyvios sieros šaltinis, – nepavojingas natūralus maisto papildas, pagamintas iš jūros vandens. Ji nesukelia meteorizmo bei nemalonaus kūno kvapo, nes neturi šalutinio poveikio, būdingo kitiems sieros junginiams.

Oda – išorinė žmogaus ir gyvūnų kūno danga. Jos struktūra labai priklauso nuo rišamojo audinio baltymo – kolageno. MSM užtikrina pakankamą jo kiekį, tai skatina pažeistos odos regeneraciją ir žaizdų gijimą.

Organizmui trūkstant MSM, oda tampa sausa, raukšlėta, atsiranda įtrūkimų. MSM aktyvina plaukų bei nagų augimą, nes kaip sieros tiekėjas dalyvauja keratino sintezėje (keratinas – baltymas, kurio daug plaukuose ir naguose).

Nustatyta, jog MSM daro prieinamesnį pasisavinti vitaminą C ir kitas maistingąsias medžiagas, turinčias antioksidantinių savybių. Antioksidantai palaiko imuninės sistemos funkcijas, taip leisdami organizmui pačiam susidoroti su ligomis.

MSM daro organizmą mažiau jautrų alergenams, todėl preparatą galima naudoti gydant alergines ligas. Jo vartojančių žmonių būsena pastebimai pagerėdavo. Dėl MSM poveikio ląstelių sienelės pasidarydavo laidesnės, todėl svetimkūniai iš ląstelių pasišalindavo nespėję sukelti alerginių reakcijų.

MSM vartoti visiškai nepavojinga. Jei preparato suvartojama daugiau, negu organizmui reikia, jis šalinamas natūraliu būdu ir nepadaro žalos.

MSM taip pat pagerina būklę sergant: